Stage bushcooking dans le Doubs

• Différentes techniques pour allumer un feu, en toute sécurité

• Fabrication d'un four en pierre au feu de bois

• Conserver les aliments en construisant un fumoir en bois

• La cuisson de légumes, viandes et poissons au feu de bois

• Trouver de l'eau et la rendre potable grâce à un filtre naturel

• Quelques gestes de premiers secours 

L'aventure en détail : 

Ce programme est modulable en fonction du niveau des participants, des conditions météorologiques et de la dynamique du groupe.

Jour 1 :

Nous nous donnons rendez-vous à 9 h à la gare de Besançon.

Dès notre arrivée, nous vous fournirons tout le matériel nécessaire pour cette aventure immersive en pleine nature. Nous commencerons cette expérience par un transport en voiture jusqu’à notre point de départ.

Après avoir réparti le matériel, nous entamerons une courte randonnée. Ce premier trajet nous permettra de nous immerger dans le paysage. Vous découvrirez comment repérer les éléments naturels et choisir un emplacement stratégique pour établir notre campement, en tenant compte des critères essentiels : sécurité, proximité de l’eau et conditions météorologiques.

L'après-midi :

Arrivés à notre destination, nous commencerons par apprendre une première technique pour allumer un feu en milieu sauvage. Ce moment pratique nous permettra de comprendre les principes du feu, de la recherche du combustible à son allumage en toute sécurité. Une fois le feu allumé, il sera temps de préparer un déjeuner au feu de bois, dans la pure tradition du bushcraft, un moment privilégié pour se régaler tout en partageant nos premières impressions.

Dans l’après-midi, vous découvrirez comment fabriquer un filtre à eau naturel, une compétence essentielle qui vous permettra de purifier l’eau, même dans les endroits les plus reculés. Ensuite, nous passerons à la construction d'un four en pierre. Cet atelier vous permettra de cuire un gâteau fait maison, un délicieux moment de convivialité autour de l’effort collectif, avec un goût de réussite.

En fin de journée, nous prendrons également le temps d’installer notre bivouac. Vous apprendrez à choisir le bon emplacement pour votre installation, comment gérer les éléments naturels pour créer un espace confortable et sécurisé, et comment vous protéger contre le froid et l'humidité.

Jour 2 :

Le deuxième jour commencera par un petit-déjeuner copieux, préparé en plein air, pour bien nourrir le corps avant les aventures de la journée. Ce sera l'occasion de savourer les fruits de notre travail, tout en appréciant les sons et les odeurs de la nature environnante.

Nous poursuivrons ensuite avec la construction d’un fumoir, un atelier qui vous apprendra à conserver les aliments périssables en utilisant des techniques ancestrales. Cette méthode permet de prolonger la conservation des viandes et poissons, tout en leur donnant un goût unique grâce à la fumée.

Après le déjeuner, nous entrerons dans l’apprentissage des gestes de premiers secours, un savoir-faire indispensable en pleine nature mais également dans la vie quotidienne. Vous apprendrez à gérer les petites blessures, à réagir face à des situations d’urgence, et à utiliser des techniques simples mais efficaces pour assurer votre sécurité et celle de votre groupe.

En fin de journée, nous aborderons le dernier aspect essentiel de notre aventure : la déconstruction du campement. Nous vous enseignerons l’importance du respect de l’environnement en pratiquant le principe du “Leave No Trace” : vous apprendrez à démonter votre camp tout en laissant le lieu aussi propre, voire plus propre, que vous l’avez trouvé. C’est un moment crucial pour sensibiliser à la préservation de la nature et aux bonnes pratiques à adopter dans un cadre de bushcraft.

Après avoir pris soin de la nature et fait nos adieux au camp, nous ferons notre retour à la gare. Sur le chemin du retour, vous aurez l'occasion de partager vos impressions et de réfléchir à tout ce que vous avez appris. Nous serons de retour à la gare pour 17 h, les têtes pleines de nouveaux savoir-faire, de souvenirs inoubliables et, espérons-le, de l'envie de repartir explorer de nouveaux horizons en pleine nature.

Ce que le prix comprend : 

Inclus :

• Les délicieux repas que vous aurez préparés

• Le matériel (sac à dos, duvet, gamelles, hamac)​

• Le transfert en voiture jusqu'au lieu de l'expédition 

• L'hébergement (en hamac)

• L'encadrement par le guide (et tout son savoir faire !)

• L'assurance (en cas de blessures ou de casse du matériel) 

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Non inclus :​​​​

• Le transport jusqu'à la gare (toutes les infos pour venir vous seront envoyées au moment de la réservation)​

• Votre matériel personnel (vos vêtements par exemple !)

• Et tout ce qui n'est pas incus dans la prestation ! 

  
  

À qui est destiné ce stage ? 

• Vous devez être majeur (+18 ans) ou enfants de plus de 15 ans accompagnés 

• Vous devez être en bonne santé générale, mais pas besoin de prérequis sportif 

• Vous devez être en capacité de marcher environ 5 km par jour avec un sac de 7-8kg​​

• Vous devez être prêt à sortir de votre zone de confort 

• Vous devez être bien gourmand !