Conçu pour les cuisiniers exigeants et les amateurs de cuisine en pleine nature, ce couteau à poisson allie finesse de découpe et élégance artisanale.
Inspiré des lames asiatiques de filetage, il est idéal pour lever les filets avec précision, trancher les chairs délicates ou travailler sur des poissons entiers, que ce soit en cuisine ou au bord d’une rivière.
 
La lame de 18 cm de long et 6,5 cm de large est forgée en acier 80Cr13, un alliage riche en carbone et en chrome. Cet acier est réputé pour son tranchant rasoir, sa résistance à la corrosion et sa facilité d’affûtage.
Un équilibre parfait pour une utilisation régulière, même en conditions extérieures.
 
Le manche en bois de rose, naturellement résistant à l’humidité et confortable en main, complète ce couteau avec une touche à la fois fonctionnelle et élégante.
 
Points forts :
🐟 Spécial poisson : Idéal pour lever les filets, trancher avec précision et travailler les chairs délicates sans les abîmer.
🔪 Lame en acier 80Cr13 : Tranchant extrême, grande résistance à la corrosion, facile à entretenir. Parfait pour le bushcooking.
📏 Dimensions équilibrées : Longueur totale de 28 cm, lame de 18 cm de long sur 6,5 cm de large pour un bon contrôle de coupe.
🌲 Manche en bois de rose : Solide, ergonomique, esthétique. Offre une excellente prise même en conditions humides.
🏕️ Usage polyvalent : Pensé pour la cuisine de plein air autant que pour un usage professionnel à la maison.
✨ Finition : Chaque couteau est soigneusement fabriqué pour combiner performance, esthétique et durabilité.